我家饲养的山鸡个头与家鸡差不多，可模样俊俏，毕竟来自大山，吃着虫草，品着泉水，汲取了大自然的精华。羽毛丰满健硕的身姿，灰白相间的羽衣格外醒目。可它的性格尤其古怪。不管它是高兴还是生气，甚至是发威，它也一声不吭，连叫也不叫，只是咕咕噜噜吱上几声。平时，它一有小脾气，就要招人“烦”，只要人走进院子，它那懒懒的精神立即焕发，一下子站立起来，一眨不眨的盯着你，对你进行“扫描辨认”，你一回头瞧他，它摆起了架子，头一仰，“手”一背，煽动翅膀。若无笼子相隔，早蹦出来“监管”你了。
山鸡的走姿优雅中透着一股傲慢，微微晃头，步子不大，抬脚快，落脚急，停顿时间较长，左摇右摆，上下观看，后面的长尾高高翘起，随着头，一点一点的。两个翅子可不是吃干饭的，当它两个翅子舞动起来，沙拉两下扑腾起来，迅速就能飞到你身边，一副强势姿态，真可谓雄赳赳，气昂昂!
山鸡可谓家禽中的大将军，自己的地盘哪容别人进来?爷爷在几个星期后，又买来一只身态微小一些的山鸡，将它放进笼子，然后便走了。爷爷刚走，这“大将军”可不饶人，它的“铁嘴钢牙”咬住了那只山鸡，那只山鸡也是不服输的主儿，扯下了几根“将军羽”。“大将军”煽起了翅子，飞起来一爪，挠了那只鸡，那只受害鸡咬紧牙关，使劲撞了上去。它们你咬我扯，斗在了一起。这“大将军”不愧深谋体健，先发制人，咬破了“受气包”的头，鲜血涌出，染红了鸡头，山鸡没有鸡冠，现在成了“关公红顶鸡”。获胜的“大将军”别提多风光了，爷爷将“大将军”与“受气包”分开，“大将军”威风八面地在笼中检阅，“受气包”窝在笼子一角，不理不睬，一副悠闲的姿态。从此，山鸡好斗的心理暂时压了下来。
山鸡主食五谷，黄豆、玉米、大米都是它美味的配餐。它们饭量不大，可吃时甭提有多有趣啦!它们可害羞了，送完饭，它们发现没人瞧了，才下口饮用。先饮两口水，似乎喝了百年陈酿，顿一顿，下下酒味，再咬几粒豆子，如吃了满汉全席，品了南北大菜。它的饭，没人偷吃，它那架子，可谓一绝，吃着碗里的看着锅里的，吃自己的，看别人的，别看吃饭，警惕性可不减!
这鸡呀!可得看好了，爷爷将它们放入草丛，谁知，这“大将军”扑的一下子飞跑了，害的爷爷可是好找，怎么也没找到。几天后，从草丛中传来一阵叫声，原来，它又回来了。
山鸡可是个古怪的家伙，说它怎么了，可真是说不上来什么。它那难听的叫声，烦人的飞行，好斗的心，还有那吃相，可让人讨厌了。你可是知道，它要让我说，真说不出优点来。