对于我这个动手能力非常差的人来说，做一顿早餐是一个难度很大的事情，我甚至愿意多写几篇文章，甚至可以多看几本书，也不想做一顿早餐，与其这样说，大概是因为我太害怕失败了吧？正是因为不擅长，不太会大脑控制不好自己的双手实践能力也太差，所以每一次做的都非常糟糕。久而久之，为了避免这样的失败，我可能就会选择逃避。
曾经有很多个早晨都是因为不知道吃什么而下楼出去买饭的，可是我知道这终究不是长久之计，作为一个新时代的独立女青年来说，会做一顿自己的饭，那尤其是弥足珍贵。
于是打开小红书，我搜索早餐两个字，然后看许多博主，他们的早餐教程有的是他们自己做出来了早餐，然后给大家分享，也有很多是专门给大家教怎么去做早餐的？各种各样琳琅满目的选择，看得我眼都花了，但是太复杂的我也做不了，只能从简单的和面做饼开始。
今天早上心血来潮，终于愿意动手去做。先打好一两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄打匀，然后再往碗里倒入一定量的牛奶，等搅拌到差不多的程度，再往里面加入面粉，然后变成面糊状，就可以放在锅里或者是烤箱里了。
虽然说这是一个很简单的步骤，但是对于我来说仍然状况百出和面的时候。总是由于有小疙瘩活不好，导致面饼做出来也会有一个又一个的小疙瘩，非常的不美观。而且对于新手来说，做一顿早餐最容易犯的一个错误就是外表已经糊了，而里面却还没有熟。
不过虽然不是那么好吃，但是能吃到自己亲手做的一顿早餐也是内心满满的成就感呀。