海蛎饼,是福建泉州福州、莆仙及福宁一带传统的汉族风味特产小吃。
海蛎饼呈圆形,颜色金黄,皮是酥香的,馅是鲜美的,可以单独当零食吃。是以沿海所产的海蛎为原料,味道鲜美。各地做法不同。福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。
海蛎饼用料讲究,将浸泡后的大米、黄豆磨成浆,用海蛎的。将稀稠得当的米浆,舀到特制的长铁勺上,在其中放用猪瘦肉、芹菜等调好的馅,外加一只海蛎,浇些米浆,把它盖满封密,然后放入油锅中炸,直到两面焦黄,即可捞起。加了海蛎,出锅的蛎饼鲜香扑鼻。
海蛎饼_200字
类别:日记阶段:小学字数:200查看:次打印写作时间:2020-04-30 18:57:04
简介 海蛎饼,是福建泉州福州、莆仙及福宁一带传统的汉族风味特产小吃。
本栏最新
本栏热门
全站热门
51作文网 提供中小学周记大全,小学作文,周记,日记,记叙文,写人作文范文等
免责声明:本站的作文,周记,文章转载于网络,版权归原作者所有,若本站文章侵犯了你的权益,请第一时间联系我们删除!