1.四年级作文我学会了蛋炒饭
那是一个阳光明媚的周末，爸爸下班后来到外婆家，亲切地问我：“乖儿子，今晚想吃什么呢？”我想了想说：“吃自己做的蛋炒饭，但您要教我做。”爸爸抚摸着我的头爽快地答应了。我先从冰箱里拿了一枚鸡蛋和一根火腿肠，小心翼翼地把鸡蛋打在碗里。接着爸爸让我在碗里放了少量的盐，我就用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就将蛋清和蛋黄搅拌均匀了。切火腿肠并不是一件容易的事情，既要保证不切到手指还要切成颗粒状，在爸爸的耐心指导下，终于把整根火腿肠切成了玉米粒大小。
在父亲的指导下，我拧开燃气灶，往锅里倒了少许的菜籽油，油温慢慢升高，并冒出了一股淡淡的白烟。随后，我将准备好的鸡蛋液慢慢地倒入了锅里，鸡蛋液很快变成了一大朵“盛开的花瓣”，我用铲子将“花瓣”分成了一片片小花瓣。在鸡蛋变成金黄色的时候，把准备好的米饭和火腿肠倒进了锅里，没用几分钟屋子里都是蛋炒饭的香气。就这样，一碗喷香的蛋炒饭出锅了。
爸爸尝了后说味道还是可以的，听到表扬再吃着自己的劳动果实可开心了！
2.四年级作文我学会了蛋炒饭
太香了！太好吃了，我炒的蛋炒饭真好吃！前几天中午，我放学回家发现还有饭。我想了想，想起了冰箱上还有蛋，我突然想，那我就试着做个蛋炒饭，是不是很有趣呀？
我努力回忆着妈妈做蛋炒饭的情景，于是，就从冰箱里拿出了三个鸡蛋，几根绿绿的韭菜和一个红红的辣椒。我将鸡蛋敲开，黄溜溜的，真好看，又用筷子把蛋打散。接着，我将洗好的韭菜和辣椒切碎。好了，准备工作做好了。
我马上把液化气打开，把火点着，把油倒进锅里。过了一会儿，油热了，再把蛋液倒进锅里，哇，油锅里的蛋马上变成了黄澄澄的蛋饼，又香又美，哦，接下来该怎么办了呢？我手忙脚乱。管他，还是先把火关到最小吧，免得把蛋煎黑了。我仔细地想了想，又把饭倒进锅里，加了点儿红辣椒，加了点儿水，加了点儿酱油，用铲子不停的翻炒，看样子差不多了。最后，我学着妈妈的样子，把韭菜也放进了锅里翻炒。大概可以了吧？我把火关了。我用铲子将蛋炒饭装在两个盘子里。好美呀！
我闻着香喷喷的蛋炒饭，口水直流！你可知道，我最爱吃蛋炒饭了，我终于自己学会做蛋炒饭了？妈妈闻着香味走了进来，尝了尝说：“真香！色香味俱全，给你一个顶呱呱。”我一吃，啊！居然比妈妈炒的还更好吃，吃得我心里甜甜的。
如果你也想吃我做的蛋炒饭，那就快快来吧！
3.四年级作文我学会了蛋炒饭
我是个小小的美食家，喜欢品尝各种美味的食品。我告诉妈妈，我想学做一次饭。妈妈高兴地答应了。今天恰逢周末，妈妈便教我做蛋炒饭。首先把葱摘好、洗净、切碎。接着从冰箱里拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕个小口儿，在碗口上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢，但准备工作总算完毕。然后放锅、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里，只听“滋啦”一声，我吓得往后一跳，生怕被油烫着。但又一看没什么事，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。因为双手配合得不默契，还掉出来一块鸡蛋。唉，真可惜！把火侯调小点后，我又用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看差不多了，就把盐和葱花统统倒进锅里，翻炒几下后，再把蒸熟的米饭也倒进锅里，搅拌均匀。啊，满屋飘香！金黄的蛋，淡黄的饭，碧绿的葱花，看得我直咽口水！
虽然不是那么美味，虽然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我亲手做的蛋炒饭！
4.四年级作文我学会了蛋炒饭
妈妈做的蛋炒饭可好吃了，色、香、味俱全，我羡慕地不得了，非常想学蛋炒饭。今天，妈妈事先准备好材料来教我做蛋炒饭，我乐得合不拢嘴。妈妈说：“放油前，要先点火把锅里的水蒸发掉。”“为什么呢？”“因为锅没干时放入油会发出噼里啪啦的声音，有时油会飞溅出来烫伤人，非常危险。”“哦！”我想鸡啄米一样直点头，牢牢地记住妈妈的告诫。
我先点起火，把锅里的水蒸发，然后放入少许的油，等锅里泛出一点点烟时，按妈妈的要求把剩饭倒入锅中，翻炒几下，把火关小一点，费了九牛二虎之力才把米饭弄散，我转过身问妈妈：“妈妈，下一次做饭水放少点，再把大块的先弄散后再炒是不是很好呢？”“非常好，只有肯动脑筋，炒饭也有许多窍门。”然后把火开大一点，慢慢的翻炒几分钟，直到一颗颗米饭在锅里跳起轻快地舞蹈，妈妈说：“米饭差不多熟了，我们把打好的蛋液倒入米饭中，让它裹上金黄色的外衣”。我按妈妈的方法去做，米饭立即穿上了薄薄的外衣，又快乐地跳起优美的舞蹈，为了使蛋炒饭更加美味诱人，我们还在里面放了黄豆般大小的火腿肠，一些葱花和适量的盐，再翻炒几下。
“呀！可以出锅了，蛋炒饭不难啊，下次我可以独立完成。”我自豪地说。妈妈开心地笑了。
5.四年级作文我学会了蛋炒饭
我特爱吃蛋炒饭，常常叫妈妈做，有时妈妈乐意做给我吃，有时她觉得每天吃，别的不吃，营养不平衡，不给我做，我心里特难受，我想自已会做该有多好呀！什么时候想吃，什么时候就做。于是，我下定决心一定要学会做蛋炒饭。那一天我请妈妈教我做蛋炒饭，我们先把胡萝卜、火腿肠等去皮、洗净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一只手拿着鸡蛋，一只手拿着碗，让鸡蛋跟碗互相碰撞，让鸡蛋打进碗里备用。
准备工作做好后，我开始炒饭。首先打开火，放上锅，就往锅里倒油，妈妈忙说：“等一下，等锅里没水了再倒，不然油会四处飞。”没等妈妈说完，就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里像在放鞭炮一样，油四处飞溅，真吓人！过了一会，锅里恢复了平静，我把准备好的胡萝卜、火腿肠等倒进锅里翻炒，等胡萝卜基本熟了，再倒入饭，翻炒了一下，又倒入鸡蛋，继续翻炒，炒得差不多了，放上盐，味精。不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了，看着我自已亲手做的蛋炒饭，兴奋极了，心像绽开的花一样，我拉来爸爸，让他尝尝我做的蛋炒饭，爸爸尝了一口说：“太棒了，比妈妈做的还好。”
耶！我会做蛋炒饭了，以后想吃就不用麻烦妈妈了。我想不管做什么事，只要自已想学，坚持都能学会。